長沙,一座被「辣」意點燃的城市,以辣祛濕,椒養有方。新老江湖集結于此,在“最不像湘菜的湘菜”里,發現了長沙的味覺江湖遠不止于熱辣。慢工細作的祖庵菜,講究食材之間的溫潤平衡、性味互補,蘊藏著食養的真功夫!